아보카도 오일 올리브유, 식용유 선택법

올바른 식용유 선택법요리할 때 빼놓을 수 없는 식용유. 제대로 알고 사용하고 계신가요?각종 요리에 식용유가 사용되는 만큼 잘못된 식용유 선택은 오히려 건강을 해치게 되는 결과를 초래할 수 있습니다. 어떤 식용유를 선택하는 것이 좋을 지에 대해 잘 비교해 보시고 선택하셔서 건강을 지키시기를 바랍니다. 추천하는 식용유 1. 아보카도 오일 첫 번째로 추천하는 식용유는 아보카도 오일이다.아보카도 오일은 아보카도에서 짜낸 기름으로 불포화 지방산이 풍부하다. 엑스트라 버진 아보카도 오일을 추천한다.엑스트라 버진이란 화학적 추출 방식 대신에 저온압착을 통해 짜낸 기름으로 영양소의 파괴가 없다는 장점이 있다. 저온에서 압력을 가해 짜낸 기름이라 열에 가공되면 파괴될 수 있는 영양분이 잘 보존된다. 아보카도 ..